【タイ料理】久しぶりのカウソーイ・ガイ（涙）。タイ北部の鶏入りカレー麺…という表現では伝え切れない。LOBOのペースト使用。先日サワディー久米川店で「カオソーイ」と言っても通じず、どうも「カウソーイ」が近いらしい。ググると、タイ人や通の日本人がそう書いている。カリカリに揚げたトッピング麺を、柔らかい麺や具と混ぜ混ぜして頂くというヘンタイ的な料理だけど癖になる。 Khau soi gai with LOBO paste. #サルちゃんのタイ料理三昧 #タイ料理 #カウソーイ #カオソーイ #カウソーイガイ#ラーメン #チェンマイ料理 #thai #thaifood #lobo

【タイ料理】久しぶりのカウソーイ・ガイ（涙）。タイ北部の鶏入りカレー麺…という表現では伝え切れない。LOBOのペースト使用。先日サワディー久米川店で「カオソーイ」と言っても通じず、どうも「カウソーイ」が近いらしい。ググると、タイ人や通の日本人がそう書いている。カリカリに揚げたトッピング麺を、柔らかい麺や具と混ぜ混ぜして頂くというヘンタイ的な料理だけど癖になる。 Khau soi gai with LOBO paste. #タイ料理 #カウソーイ #カオソーイ #カウソーイガイ#ラーメン #チェンマイ料理 #thai #thaifood #lobo

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