【タイのお菓子】ドゥリアン餡の饅頭。超薄皮で餡はそのまんまドゥリアン。
■ドゥリアン饅頭
【タイのお菓子】ドゥリアン餡の饅頭。
超薄皮で餡はそのまんまドゥリアン。
検索すると中国やベトナムにもあって、中国では「榴莲餅」というらしい。
下記の写真は白餡と卵。
ドゥリアンほどは甘くなく、抑えた味でおいしい。
PROFILE
名前：百瀬サルタヤー（♀）
愛称：サルちゃん
タイから来て東京に住む主婦サルちゃんがタイ料理レシピやタイ料理の情報を提供します。日本語が書けないので実際はパパ（直也・ノンフィクションライター）が翻訳・編集などしています。
Sarutaya from Thailand living in Tokyo writes about Thai cooking.
愛称：サルちゃん
タイから来て東京に住む主婦サルちゃんがタイ料理レシピやタイ料理の情報を提供します。日本語が書けないので実際はパパ（直也・ノンフィクションライター）が翻訳・編集などしています。
Sarutaya from Thailand living in Tokyo writes about Thai cooking.
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