■松屋のマッサマン
サルちゃんが松屋で買ってきた。
サルちゃんは絶賛していたが、個人的には甘すぎと酸味が不足していると感じた。
タイ料理店ではない店としては…ということだろう。
タマリンドは入れていないか、または少しだけの感じ。
この果物は、東南アジアでは酸味をつけるための重要な調味料だが、日本では高価だから、仕方ないか。
PROFILE
名前：百瀬サルタヤー（♀）
愛称：サルちゃん
タイから来て東京に住む主婦サルちゃんがタイ料理レシピやタイ料理の情報を提供します。日本語が書けないので実際はパパ（直也・ノンフィクションライター）が翻訳・編集などしています。
Sarutaya from Thailand living in Tokyo writes about Thai cooking.
愛称：サルちゃん
タイから来て東京に住む主婦サルちゃんがタイ料理レシピやタイ料理の情報を提供します。日本語が書けないので実際はパパ（直也・ノンフィクションライター）が翻訳・編集などしています。
Sarutaya from Thailand living in Tokyo writes about Thai cooking.
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