サルちゃんが、安売りしていたパクチーを買ってきて、なんとそれを植えてみた。
翌日、玄関の前を見てみた。
以前に、パクチーの種を買ってきて撒いたことが何度かある。
まず、5年前に初めて撒いた。
それが1年ほど経って、放置していたら花が咲いた。
こうなっては、美味しくない。
■食用パクチー
次は、3年前の、ちょうど今頃だった。
それから1カ月半後に、こうなった。
タイ食材に詳しい人は、写真がガパオ（スイートバジル）だとわかるだろう。
でも、「パクチーはどこ？」
でも、「パクチーはどこ？」
子供たちがガパオとパクチーの種をゴッチャにして撒いてしまって、パクチーが見えなくなった。
ほんの少しだけ、隅っこに高く伸びているパクチーが見える。
というわけで、ゴッチャになってもサルちゃんは大丈夫と言っていたが、さすが何でも「マイペンライ」（何でもない）で済ましてしまうタイ人。
それでもサルちゃんは、刈り取って両方とも料理に使ったようだ。
※ヤマモリのレトルトタイ料理シリーズは、タイで製造だけあって、どれも大体ハズレはなく、サルちゃんも美味しいと言っている。
こんにちは、初めまして。いつも探求三昧を拝読しております。もしよろしければパクチーを美味しく育てる方法をお教えしましょうか？今は離れていますが、以前は花小金井に住んでいました。まだプランターも培土に使う日向土もあります。今週か来週の土日ならお手伝い出来ますが。この気温なら種からでも簡単に育てられますよ。元ベランダや屋上での園芸指導をやっていました。Yoko
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