【タイ料理】カオニャオ・トゥリアン～ドゥリアン（ドリアン）入りもちがゆ

■カオニャオ・トゥリアン

夜、PCの前で仕事をしていたら、サルちゃんが後ろに何か置いて、すごく臭い。

振り向くと、何かお粥のようなものが。

聞くと、カオニャオ・トゥリアンという。

カオニャオ（もち米）をココナッツミルクで煮てトゥリアンを入れたもの。

ドゥリアンは、生で食べるよりも加熱した方が臭くなるようだ。

食べてみると、もっちり食感で美味しい。

■以前に作っていた

サルちゃんがタイ料理を買ったところで、サービスでついてきた。

Instagramで検索すると、あった。

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本人は忘れていたが、2年前に自分で作っていた。

あードゥリアンが食べたくなってきた。

※でもAmazonで丸ごと買うと超高い。